第528章 天价账单(2/6)
“哥哥,什么是‘天九翅’啊?”
“就是我们华夏人一般说的‘鱼翅’。”
周望解释道:“但鱼翅也分很多种,什么金勾翅、海虎翅、春翅、蝴蝶青……而天九翅,是最高级的一种鱼翅。”
“原来这就是传说中的鱼翅啊!”
苏雅婧“哇”了一声,再看向翅盅的目光也变得晶亮,“我还真没吃过呢……”
“我也没吃过。”
沈雨桐也不再掩饰好奇,“可是……这是什么鱼的鱼翅啊,怎么这么大?”
沈雨桐试着用勺子舀了一下,有些疑惑。
余朵忍不住窃笑了一下,随即拉了拉沈雨桐,“桐桐姐,所谓的鱼翅指的是鲨鱼的鳍,并不是你平常见到的那些鱼啦……”
“啊,鲨鱼?”
沈雨桐懵了一下,随即有些不好意思的低头,“对不起,我不知道……”
崔敏儿表面维系着得体的矜持,心中也是暗道“好险”。
她同样不知道“鱼翅”是什么玩意儿,好在沈雨桐先一步替她问了出来,不然丢脸的就是她了。
鲨鱼的翅膀……虽然崔敏儿依旧不太确定这到底是什么食材,可听起来就好高端的样子。
“害,我们是内陆长大的,不知道鱼翅也很正常嘛。”
余朵不以为意的摊了摊手,“我虽然以前跟着父母应酬的时候吃过一次,但也不知道鱼翅还有这么多说法。”
等几个女孩子交谈停止,郭先生这才笑着回答了周望之前的疑问。
“周先生,传统的天九翅一般取自于鲸鲨和姥鲨的鳍,这两种鲨鱼都是国家一级保护动物,所以您非要追问的话,这当然不是真正的天九翅……不过我们餐厅已经尽力用更加接近本味的饲养鲨鱼的鳍来取代,味道上不会相差太多,所以您可以放心品尝。”
听着主厨含蓄的回答,周望心领神会,倒也来了些兴趣。
不管这鱼翅到底来自什么鲨鱼的鳍,似乎也没那么重要,反正……他其实也是第一次吃鱼翅,就当是尝个鲜了。
在几个女孩子还在拍照的时候,周望先开动了。
一勺鱼翅入口,他细细品味了一下,随即有些难评的放下了勺子。